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沈阳冰糖批发红糖的特点 红糖松糕做法

来源:http://www.beitangtangye.com/news/102.html    发布时间 : 2016-03-30

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红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等红糖,红糖的特点营养成分比白砂糖高很多。

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红糖50克、水60克、糯米粉100克、大米粉100克。ps:这些是特点四红糖松糕做法小块(模具10厘米左右6寸方形慕司圈)的分量

做法:

1、糯米粉和米粉倒入容器中

2、红糖加入开水搅拌均匀

3、将红糖水过滤杂质

4、当红糖水冷却后,倒入粉中

5、混合均匀

6、用筛子过筛(要用粗一点的筛网)

7、过筛好的样子,8、然后准备一个方形慕司圈

9、纱布抹上油,倒入粉类,装入慕司圈中

10、然后蒸20分钟,用中火。冷却后切片食用

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