沈阳北糖糖业有限公司

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沈阳红糖批发大蒜冰糖水 冰糖与陈醋的作用及功效

来源:http://www.beitangtangye.com/news/221.html    发布时间 : 2016-07-31

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秋冬季较易感冒,而大蒜冰糖水因为大蒜杀菌所以大蒜加上冰糖炖煮,具有化痰止咳的功效,沈阳冰糖批发北塘小编高速大家大蒜冰糖水对于秋季多发的风热感冒有很好的防治作用。

大蒜是我们平常烹饪美食最常用的调味品,凉拌、焖炒、烩蒸都少不了要用到它,但是它的营养价值和药用价值你了解吗?研究表明,大蒜含有200多种有益于身体健康的物质,除蛋白质、维生素E、C及钙、铁、硒等微量元素外,最受人们关注的是具有增强人体免疫力的S一烯丙基半胱氨酸(SAC),以及极具杀菌力的大蒜素。大蒜的营养价值甚至超过了人参。同时也是极佳的绿色药品。大蒜加上冰糖炖煮冰糖,大蒜冰糖水具有化痰止咳的作用!

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今天小编为大家介绍冰糖与陈醋的作用:

中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料

  由于醋具有刺激性,冰糖与醋混合,冰糖就能够充当辅料使其味道更为温和,这样搭配对醋本生的作用影响不大,因此其依然具有醋的功效,其特殊酸甜味道更可口,能够使心情愉快。建议最好选择蜂蜜,蜂蜜的营养价值高于冰糖,因蜂蜜含天然低聚果糖和微量元素更有利于健康并可以使皮肤光亮白皙。

醋的作用:

1、节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定;

  2、帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收;

  3、抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成;

  4、具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等;

  5、增强肝脏机能,促进新陈代谢;

  6、扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生;

  7、增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量;

  8、可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖;

  9、食醋中还含有抗癌物质。

  注:醋不能调节血液酸碱值(醋进入人体会后显碱性) ;糖尿病人慎用;加冰糖后由于冰糖热量较高,因此防止肥胖的功效会减弱:脾胃湿甚、痿痹、筋脉拘挛及外感初起忌服(加冰糖后能少量服用)

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