沈阳北糖糖业有限公司

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【原创】红糖麻酱卷怎样做好吃? 红糖的功能是什么?

来源:http://www.beitangtangye.com/news/260.html    发布时间 : 2016-09-21

您对“红糖麻酱卷怎样做好吃? 红糖的功能是什么?”了解吗?今天沈阳北糖糖业有限公司要给大家介绍的就是这方面的内容,希望大家通过本文的介绍,可以对红糖的功能是什么?等方面的内容有一定的认识与了解,下面就一起来看一下相关的介绍吧:

【原创】红糖麻酱卷怎样做好吃? 红糖的功能是什么?

今天小编为大家介绍一道红糖麻酱卷,希望大家喜欢:

食材用料:

普通面粉200克、红糖60克相克食物、麻酱60克、酵母3克、白糖5克相克食物、奶粉5克、温水65毫升

菜谱做法:

1.在面粉中加入白糖

2.再加入奶粉

3.温水与酵母混合静置5分钟后,倒入面粉中

4.将面和着面团,放在温暖处发酵到原体积的两倍大,大约45分钟

5.红糖事先将大的硬块捣散,然后与麻酱混合均匀待用

6.面团发酵好后,平均分割成六份

7.逐一擀成椭圆的面片,约6毫米的厚度。然后将混合好的馅料均匀地涂抹到面片中

8.从一边卷起,卷成条状。注意不要露出馅料

9.再从一头向内卷起成螺旋状

10.以手掌略压,然后用擀面杖擀成约1厘米厚度的圆饼

11.将饼放入平底锅,倒入少量的油,小火慢慢烙

12.待一面煎成金黄色后,再翻面煎另一边,直到两面金黄

菜谱小贴士:

1.若有牛奶,可用牛奶代替水与奶粉,在使用前略微加热到40度左右。再与酵母混合。

2.面片不要擀的太薄。

3.在裹馅料的过程中,切记勿将其外露。否则很容易在煎时糊锅。

4.烙饼时,小火慢煎,不可心急。

健康功效:

红糖:健脾、益气、补血

白糖:富含碳水化合物

这道红糖麻酱卷老人小孩都可以吃,绝对是您居家的首选小零食,希望大家回喜欢红糖,红糖麻酱卷怎样做好吃?那样小编就心满意足了。

比较受关注的吃糖的好处

在传统红糖的基础上通过添加一些具有保健功效的食物,从而成为具有保健性质的红糖,是红糖发展的新趋势。这类产品最早出现在日本,比较常见的是添加人参、三七等中草药,通过与红糖的合理配伍,增加红糖的保健功效,成为新一代功能红糖。

在国内市场上也兴起了功能红糖热,但由于我国对食品行业的法律限制较为严格,普通中草药是不允许添加到食品里面的,只能按照国家卫生部颁布的药食同源物品可用于食品物品名单规定的内容添加,这在一定程度上影响了我国功能红糖的发展。

我国将首次制定《功能红糖》行业标准。该标准将填补国内功能性营养糖的空白。这是记者近日从全国甘蔗糖业标准化中心了解到的。

近几年,我国食糖的品种越来越多样化,一种名为“功能红糖”的红糖产品开始活跃在市场上。

目前市场上的主要产品 ,包括益母红糖、产妇红糖、生姜红糖、大枣红糖等一系列营养糖。因其风味独特且具有保健作用,深受特殊人群,特别是女性和老年人的青睐。但由于目前“功能红糖”尚无相关行业标准,一旦在供销环节发生质量纠纷,解决起来相对困难。

为规范功能红糖的质量标准,保障消费者的食用卫生,稳定和提高功能红糖产品的总体质量,我国制定了《功能红糖》的行业标准。该标准对市场上销售的各种“功能红糖”产品的感官指标、理化指标及卫生指标等提出了统一的质量要求。

以上所介绍的几点就是有关“红糖麻酱卷怎样做好吃? 红糖的功能是什么?”的,相信看了本文的介绍后,对这方面也会有自己的一番认识,以后针对红糖的功能是什么?等问题也能很好的解决。在这里,我们推荐您多了解价格,销售,批发、纯正红糖500g等有关的讯息,希望对您有所帮助!

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