沈阳北糖糖业有限公司

联系我们

联系人:王经理

手机:13889147466

电话:4008-755-531

邮箱:wangzw711@163.com

网址:www.beitangtangye.com

地址:辽宁省沈阳市苏家屯区胡家甸村466号

【汇总】红糖胡萝卜蛋糕的制作步骤? 简介红糖红枣辫子包的制作

来源:http://www.beitangtangye.com/news/278.html    发布时间 : 2016-10-09

本公司是一家专业提供优级绵白糖500g_沈阳白糖批发、等产品和服务的公司,您对简介红糖红枣辫子包的制作了解吗?本文就这方面的内容给大家具体介绍一下,下面让我们一起来看看“红糖胡萝卜蛋糕的制作步骤? 简介红糖红枣辫子包的制作”

【汇总】红糖胡萝卜蛋糕的制作步骤? 简介红糖红枣辫子包的制作

食材用料:

红糖75克、低筋面粉100克、胡萝卜120克(削皮刨丝)、盐少许、鸡蛋2个、泡打粉1/2小勺、小苏打1/2小勺、肉桂1/4小勺(增加风味用,没有也不要紧)、豆蔻1/4小勺(增加风味用,没有也不要紧)、姜粉1/4小勺(增加风味用,没有也不要紧)、葡萄干40克(提前泡软)、奶油乳酪50克、糖粉30克、淡奶油30克

制作流程:

1.将鸡蛋 植物油 细砂糖 盐用打蛋器搅拌均匀

2.再将过筛的粉类加入搅拌均匀,最后将胡萝卜泥和葡萄干加入,用橡皮刮刀搅拌均匀

3.为了便于脱模,烤模要事先涂油抹粉,把搅拌好的面糊倒入烤模中,放入已经预热到175度的烤箱中烘烤40分钟左右,用牙签插入蛋糕没有面糊粘黏即可,取出倒扣晾凉脱模

4.将所有淋酱材料混合搅拌均匀红糖,红糖胡萝卜蛋糕的制作步骤?等蛋糕完全凉了之后把淋酱覆盖在蛋糕表面

营养健康功效:

红糖:健脾、益气、补血

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

更多人会关注【资讯】如何做红糖枣泥核桃蛋糕? 红糖的功效

今天小编给大家介绍一下红糖红枣辫子包的做法,以后的早餐再也不用愁啦!特别是对于女性来说,在经期前后吃红糖红枣辫子包还可以有效补气血,一举两得。

主要用料:

主料:高粉300克、鸡蛋60克、牛奶70克、红糖55克、水70克

辅料:盐2克、红枣100克、酵母4克、色拉油20克

红糖红枣辫子包的做法

1.先放入鸡蛋、牛奶、70克水,红糖。一个鸡蛋的重量一般为60克,可以放55克,只留下5克用来刷表面

2.加入全部面粉、盐。

3.启动活面程序

4.新疆大枣洗净晾干

5.切成制作颗简介红糖红枣辫子包的制作粒状

6.面团成型很好,用干净的湿毛巾盖在内桶上面静置2小时

7.两小时后检查面团状态,拉扯后也可看到粗膜,放酵母

8.启动和面程序,分次加入20ml色拉油

9.程序结束后,检查面团状态,可以拉出大的手膜,即使拉破,边缘也略显圆滑

10.拿出面团放在温暖处或有发酵功能的烤箱,等待起发

11.启发好的面团分手揉排出气体,然后盖上保鲜膜静置松弛15分钟

12.擀成长方形像叠被子一样叠起来

13.重复3次擀开叠被子

14.把面团再次擀成长方形,撒上红枣粒

15.卷起来,并分成两块

16.取一块擀成长方形

17.留出一头切成3条,编成辫子状。

18.另一块重复编成辫子

19.放入不粘烤盘,送烤箱中等待二发

20.发到8分满时取出用预留的蛋液刷上

21.蛋液不要涂抹太厚,送入烤箱170度,40分钟

22.面包表面上色后中途及时加盖锡纸

23.烤好的面包立刻脱模,晾到不烫手时,用保鲜袋装起,抹平收口,这样可以使面包在食用时变软

烹饪技巧

1、牛奶不要一下子全部倒入,要留10克防止面团过湿粘

2、烤箱温度差异很大,掌握自家烤箱温度调整

3、红糖上色较白糖的重,注意观察上色及时加盖锡纸

以上所介绍的内容就是关于“红糖胡萝卜蛋糕的制作步骤? 简介红糖红枣辫子包的制作”的,想必大家看了我们的介绍后,也对这方面的内容有了足够的认识。除了这个之外,我们在另外的文章中也为大家介绍了优级绵白糖500g_沈阳白糖批发、价格,销售,批发、沈阳红糖批发等内容,敬请关注!

本文关键词:红糖 制作 1. 2. 3. 4. 5.

相关标签:1.,2.,3.,4.,5.,