沈阳北糖糖业有限公司

联系我们

联系人:王经理

手机:13889147466

电话:4008-755-531

邮箱:wangzw711@163.com

网址:www.beitangtangye.com

地址:辽宁省沈阳市苏家屯区胡家甸村466号

【文章】在家里做糖醋银杏 好吃的冰糖川贝炖梨

来源:http://www.beitangtangye.com/news/339.html    发布时间 : 2016-12-12

生活中的很多行业的发展与单晶冰糖400g都是离不开的,有时候一些不起眼的因素都可能导致很大的差距,比如之前提过的,今天我们就来了解一下“在家里做糖醋银杏 好吃的冰糖川贝炖梨”。

【文章】在家里做糖醋银杏 好吃的冰糖川贝炖梨

今天小编给大家介绍一下糖醋银杏的做法:

首先要先把白果去毒:

白果做菜的味道真的很好,但在做菜之前有个去毒的过程。不然的话不能吃得太多。

首先从市场上买来的银杏回家后,用小锤子敲开,去硬壳,切记不要太用力,把里面的肉敲破了。 等去壳完之后,白果外面还有一层皮,这层皮是不能吃了。去掉皮就可以发现里面白白嫩嫩的仁了。这里提供一种很好的去皮方法,将所有白果放在锅里加热。等水开了之后不断的用筷子搅。这样外面的皮就会全部自动脱落,这时的白果晶莹碧透,十分养眼。

白果的苦味去除:找一个大点的塑料罐,把去皮的白果全部放到罐子里面,加上自来水。然后放置在阴凉通风处,每隔一两天换一次水,这样一个星期之后,白果的前期准备过程就到此结束,接下去如何炒菜那就看您的手艺了,按照步骤来操作就肯定没问题。

糖醋银杏:

配料: 银杏400克,荸荠200克,猪油100克,白糖100克,食盐、香醋、湿淀粉、小磨麻油、味精适量。

做法: 银杏用开水氽去涩水,沥净水份,刀压略扁。荸荠削皮洗净,切成1.2厘米左右的方丁。炒勺内放猪油烧开后,投银杏、荸荠丁加少许食盐煸炒,至银杏呈黄色时,加白糖、香醋翻炒,再用湿淀粉勾芡,加味精家里,在家里做糖醋银杏淋小磨麻油推匀即可装盘。

更多人喜欢:沈阳冰糖批发红糖的制作方法总结 红糖的偏方有哪些

在我家,有道糖水一到秋冬季就会经常煲起来,那就是——冰糖川贝炖梨。妞小姐不怎么爱吃水果,但打小就爱吃蒸熟的梨,可能是因为熟梨更加软糯甜香好消化吧?所以常炖给她喝,顺便再把梨肉也一并吃掉。在她咳嗽的时候,就再加一点川贝粉进去,辗碎了洒在上面,几乎没什么味道,平时比较抵抗药味的她也就乖乖吃了。如果再告诉她这汤有美容的功效,那就吃得更欢了,天生一个臭美妞儿!家有咳嗽宝宝的妈妈可以试一试,比吃止咳药味道好多了。其实我觉得冰糖也可不加,梨子经过蒸炖,甜度更高,本身就足够甜美,减肥人士可酌情去掉或减量。

冰糖川贝炖梨

  原料:雪梨2个、川贝 5g 、冰糖 10g

  做法:1、鲜梨洗净,挖去梨核,切成长5cm左右的大块。

  1、用擀面杖在案板上把川贝碾成粉末。

  2、将梨块放碗内,撒上适量川贝粉及冰糖,加入半碗量的纯净水。

  3、大火烧开蒸锅里的水,将装有川贝梨块的碗放入笼屉,盖上锅盖中火蒸20分钟,直至梨肉变软即可取出食用。

冰糖川贝炖梨的口感清甜,温和理气,又有止咳化痰、清热润肺、散结解表等功效,做法也很简单,很快就能做好。做这道甜品一般选用鸭梨、雪梨等汁多个大的品种,川贝可在药店购买,因用量少,价格较贵,一糖醋次好吃的冰糖川贝炖梨不必购买太多。

以上就是关于“在家里做糖醋银杏 好吃的冰糖川贝炖梨”的简单介绍,我们公司还有单晶冰糖400g、单晶冰糖400g等诸多相关产品,如果您比较感兴趣,可以跟我们联系获取更多详细资料。

本文关键词:家里 糖醋 川贝 白果 银杏 冰糖 做法

相关标签:川贝,白果,银杏,冰糖,做法,