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沈阳红糖批发冰糖的宜忌 冰糖燕窝的好处

来源:http://www.beitangtangye.com/news/354.html    发布时间 : 2016-12-29

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沈阳红糖批发冰糖的宜忌 冰糖燕窝的好处

沈阳白糖批发北糖糖业专家今天来给大家讲解一下关于吃冰糖的宜忌问题。

宜食

老少皆宜,特别是肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者宜适量食用冰糖,对缓解症状有一定的帮助。每天20克左右。用冰糖调配红茶、咖啡和食物的原有风味及口感。冰糖带有清爽不腻的甜味,可用于煲制各种滋补食品。

忌食

一般人不宜过量食用,患有高血压、动脉硬化、冠心病者冰糖,冰糖的宜忌以及孕妇、儿童宜少食;糖尿病、高血糖患者必须忌食。

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冰糖燕窝的食疗作用

1、燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力,有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此,对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效,协助病后的人体恢复健康,是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰,壮脾健胃,外伤止血等有独特疗效。

2、一切病之由于肺虚不能清肃下行者,用此者可治之。”据有关专家研究发现,燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份,有助于刺激细胞生长及繁殖,对人体组织生长、细胞再生,以及由细胞发的免疫功能燕窝均冰糖燕窝的好处有促进作用。传统中医认为,燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶,既有利于营养的吸收,又可帮助睡眠,且有美容滋养的效果。 晚上23点至凌晨1点——子时阴阳交接时,这时候吸收力最佳。

3、 早上5点至7点——小朋友、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳,这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。 最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。空腹时营养吸收是最好的。市场上燕窝品种繁多,最有药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地,品质最好的有两大品牌福临门和同仁堂,如果是要送礼的,选同仁堂燕窝最合适;如果是自己家人要用的,选择福临门燕窝最实惠。

4、冰糖燕窝的做法

材料:血燕7克、冰糖随意、清水适量。

血燕放入碗中,倒入清水浸泡5个小时(建议用白色器皿盛泡,利于观察杂毛脏物);

冰糖燕窝的功效:

把燕窝按纹理撕开成丝状,换上清水继续浸泡1小时左右,此时会有一些羽毛类的细小杂质浮上水面,开始清理燕子毛。(燕子毛非常细小,可以用镊子夹,我的做法是用筷子头把浮在水上的毛粘去。如今品质高的燕窝一般杂毛不多)。这一道浸泡血燕的水过滤后别倒掉,留用。然后把清理后的血燕再换二三次水以反复清洗,之后沥干;

蒸锅中放入清水烧开,炖碗里放入冰糖和血燕,注入过滤干净的浸泡过血燕燕的水,水没过血燕燕2-3厘米即可。隔水文炖1小时左右。

冰糖燕窝的功效

5把炖好的血燕盛出用冰糖调味。

冰糖燕窝的功效

注意事项:

燕窝空腹吃的时候吸收是最好的。所以每天吃2次,早上起床漱口后和晚上上床睡觉前。量不用太多,一小碗就行。

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