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沈阳红糖批发红糖姜汤夏季可预防空调病 红糖小锅盔怎么做?

来源:http://www.beitangtangye.com/news/374.html    发布时间 : 2017-01-18

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夏季,气温高,使用空调的频率也增高,但患空调病的人也明显增多。想要有效防治空调病的发生,应多喝红糖姜汤。

生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。处在空调环境中的人们经常喝点姜汤,可有效防治“空调病”。

早上是吃姜的最好时机,这是因为一个晚上下来,空调房内的寒气使体内寒凉加重,吃些姜可以驱散体内的寒气,帮助身体出汗,有效排毒。另外,夏季由于人的胃酸和消化液的分泌减少,抵抗细菌的能力减弱,在空调房内外的冷热刺激下易引起肠胃功能的紊乱,导致病菌的入侵,出现呕吐、腹痛、腹泻等肠胃系统疾病。姜性暖红糖,红糖姜汤夏季可预防空调病能够温胃健脾。

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今天为大家介绍一道红糖小锅盔的做法:

食材用料:

面粉200克、红糖40克馅、温水100克、酵母1/2TSP、熟油10克、面粉10克

菜谱做法:

1.温水调开酵线,加入面粉中,搓成光滑面团,温暖处发酵1个小时左右,成两倍大

2.红糖加面粉混合均匀

姜汤3红糖小锅盔怎么做?.发酵好的面团加入油揉均匀,再分成6等份的小剂

4.取一剂,擀成中间厚四周略薄的圆皮,放入红糖馅

5.像捏包子一样将馅包起来,封口并擀成1厘米左右的小圆饼

6.做好的面饼

7.锅中刷薄油,放入饼剂,盖上锅盖

8.中小火,一面烙至泛黄后翻面,再盖上锅盖,至至两面黄就好

菜谱小贴士:

1、揉面的水不能用热水,一是会把酵母烫死;二是会把面烫熟;

2、红糖馅,红糖与面粉的比例是4:1;如果是白糖馅:白糖与面粉的比例是3:1;

3、饼包好后,略压平一点,因为一加热,中间还得鼓起来;

4、火不能大,否则面饼不易发起来;

5、盖上锅盖,保证足够的温度和湿度让它慢慢发起来。

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