沈阳北糖糖业有限公司

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沈阳红糖批发冰糖可以当药? 家中冰糖肘子简单做法?

来源:http://www.beitangtangye.com/news/394.html    发布时间 : 2017-02-08

公司是一家专业的多晶体冰糖350g、公司,今天我们的专家会为大家带来“冰糖可以当药? 家中冰糖肘子简单做法?”,希望通过我们的介绍让您对冰糖可以当药?等问题有更深入的了解

沈阳红糖批发冰糖可以当药? 家中冰糖肘子简单做法?

中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能,可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症。[2]

1.作用:补中益气,和胃润肺,止咳化痰。

2. 性味:味甘、性平、无毒。归经:入肺、脾经。

3.功效:养阴生津,润肺止咳。

4.主治:肺燥咳嗽,干咳无痰,咯痰带血。

冰糖性平,有止咳化痰的功效,广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。

药理作用:能补充体内水分和糖分,具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。适应症:其5%溶液为等渗液,用于各种急性中毒,以促进毒物排泄;10%~50%为高溶液,用于低血糖症、营养不良,或用于心力衰竭、脑水肿、肺水肿等的治疗。

木耳蒸鸭蛋有效偏方:

取黑木耳少许、1个鸭蛋、冰糖。加水放蒸笼蒸熟食用,每日两次,可治阴虚肺燥咳嗽冰糖,冰糖可以当药?此偏方对咽干痰少也有疗效。

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今天小编为大家介绍一道家中冰糖肘子懒人做法:

材料:肘子一个

调料:植物油适量,冰糖(分量多些,1~2大把,一家里的白瓷勺为准3-4勺左右),干花椒少许,八角两颗,肉桂一小段,小茴香适量,香叶两片,姜片,葱段(白色和淡绿色部分),生抽,老抽,少量清水

详细步骤流程:

肘子用清水煮一下,洗净并沥干水分备用;

将冰糖和少许油放锅里,用中小火加热至冰糖溶化并变成棕红色,然后放入肘子上色(炒糖色这个步骤如果嫌麻烦可以省去);

另外用一个小锅子,加少许油,爆香花椒粒,八角,肉桂,小茴香,香叶,姜片,葱段,然后把它们倒入炒肘子的锅里翻炒一下;

加适量老抽和生抽稍微翻炒,再次上色;

加入少许清水,搅拌均匀后把肘子和所有汤汁转入电压力锅,压力用“难熟食物”那一档,选择“蹄筋”(如果没有压力锅,用普通锅子的话要多加些水,因为焖的时间会很长,水分在焖的过程中会蒸发,但是用压力锅水分并不会变少所以不用加很多水);

电压力锅完成后,肘子已经软烂了,此时把肘子装盘,锅里的汁水倒入炒菜锅里,大火收汁后淋在肘子上即成。

注意事项:

多出来的汤汁,因为味道特别好,所以我保留下来做了卤蛋,味道很赞呢!完全不浪费,经济又实惠。

希望小编的这道懒人菜可以调动大家的胃口,赶紧码起来留着以后来吃吧!

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