沈阳北糖糖业有限公司

联系我们

联系人:王经理

手机:13889147466

电话:4008-755-531

邮箱:wangzw711@163.com

网址:www.beitangtangye.com

地址:辽宁省沈阳市苏家屯区胡家甸村466号

【精选】白糖的食用禁忌是什么?_白糖的生产工艺大揭秘

来源:http://www.beitangtangye.com/news/953.html    发布时间 : 2018-10-14
沈阳北糖糖业有限公司是国内提供等产品和服务的知名公司,特此为大家介绍过该公司相关的内容,互相学习.

我们都了解了白糖的功效与作用,但是你又知不知道,其实吃白糖是有一些禁忌的哦,而我们平时就总是很容易就犯了这些禁忌呢,比如白糖是不能生吃的,平常我们煮菜时有些菜也是不能加白糖的。什么?还不知道犯了哪些禁忌?那赶紧跟着小编来一探究竟吧。

1、忌生吃白糖。白糖中常有螨虫寄生,生吃白糖很容易得螨虫病。螨是一种全身长毛的小昆虫,肉眼看不见,螨在糖中繁殖很快。若螨虫进入胃肠道,就会引起腹痛、腹泻、形成溃疡。若进入肺内,会引起咯血、哮喘。若进入尿道,可引起尿路炎症。因此,白糖最好不要生吃,食用前应该进行加热处理(一般加热到70℃左右保持3分钟就可以了),当然,高温就更好啦。所以,我们,尤其是婴幼儿和老人吃食物时,千万不要蘸着生白糖吃。正确的吃法是先高温加热3~5分钟后再进食。

2、如果是制作海绵蛋糕或戚风蛋糕最好用白砂糖,以颗粒细密为佳,因为颗粒大的糖往往由于糖的使用量较高或搅拌时间短而不能溶解,如蛋糕成品内仍有白糖的颗粒存在,则会导致蛋糕的品质下降,在条件允许时,最好使用细砂糖。

3、白糖不适宜和鸡蛋同煮。我们很多人平时总喜欢在做番茄炒蛋的时候撒上些白糖,或者很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,但其实这样是不对的哦,其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。所以白糖,白糖的食用禁忌是什么?还是不要盲目地加白糖了哦。

更多类似文章

今天小编为大家普及一下白砂糖的制作工艺,小小的白砂糖可是工人经过辛勤劳作才得来的呢?

1、精制幼砂糖

精制幼砂糖即精制小粒砂糖,因其纯净度高,蔗糖份含量达到99.8%以上,水分含量极少,各项卫生指标控制严格,晶粒小、均匀、松散,易溶化,易贮藏,不易受潮结块,特别适合于供作家庭常备食用糖。

2、精制绵白糖

精制绵白糖在颗粒小、易溶方面与精制幼砂糖相似,两者的主要区别是,绵白糖的晶粒更细小,一般不超过0.3毫米、且要求均匀;此外、在分蜜后,加入1.5~2.5%(按固形物计)的砂糖转化糖浆或精炼淀粉糖浆,保留0.8~1.6%的水分,在螺旋输送槽中边输送、边搅拌使其混合均匀;最后经绵白糖干燥机将水分、温度调控到规定的要求后装袋封口。由于绵白糖中含有一定量的转化糖浆(含果糖成分),味甜、吸湿,因而可保持糖的绵软状态和光泽。但是因绵白糖水分含量较高(相对砂糖而言),所以不宜长期贮藏;在干旱地区与季节,绵白糖容易脱水结块,不利于方便食用。绵白糖一旦脱水结块后,不宜采用机械方法破碎。届时、可将结块绵白糖置于一定温湿度条件下(例如放在碗中,置于蒸锅内,利用热水的蒸汽、不需用明火加热),勿需太长时间,绵白糖就会自行吸湿松散开来,之后、如将糖置于密闭罐中,防止水分食用散白糖的生产工艺大揭秘失,可保持松散状态。

知道了这些知识之后,是不是在以后吃糖的时候都会觉得更加甜滋滋了呢?

好了,关于“白糖的生产工艺大揭秘”呢,咱们今天就先讲述到这里,如果你还有任何疑问,或对于、沈阳北糖糖业有限公司等还有想要了解的地方,可以电话咨询,当然也可以在线咨询我们的客服哦!